新竹 或者風旅民宿

位於新竹市舊城中心地帶，一棟40歲屋齡的老房子，通過改造建設，成功轉變為具當地特色的民宿「OR Inn 或者風旅」，一、二樓則是對外開放的餐廳「MUI 14 拾肆味」。整體上保留了舊有的傳統建築元素，以當代設計的手段加以詮釋，並選用湯石多個燈具系列，凸顯以大地色系及材質為基底的開放式交流空間。

 或者風旅 OR Inn

民宿的三、四樓總共規劃了五間客房，每個房間命名延續民宿的名字，以新竹具有特色的「風」為概念取名：新竹的風，在不同地方吹拂，感受大不同，於是便有了「吹海風」、「穿城風」、「稻浪風」、「溪谷風」以及「山稜風」五個主題客房； 

整體以日式木質簡約風格為主，每個房間的佈置會因應主題而略有不同，照明設置以嵌燈及展示射燈為主，簡約但不失細節，凸顯民宿的用心與溫度。

除客房外，空間上特別規劃出開放式的交流空間，特別是三樓的公共空間區域，窗邊設有一面書櫃可供客人隨意翻閱，還有民宿主人珍藏的黑膠與樂器分享；舒適的光環境與空間佈置，充滿溫度的人文體驗，甚是療愈。「或者」期盼，透過閱讀與活動，可以增進旅人與本地之間的交流與對話。

 拾肆味餐廳 MUI 14

一、二樓是咖啡飲品和用餐空間，名字中的MUI在客家話裡有“味道”之意，MUI 14 意即以新竹14個鄉鎮市的食材為創作題材，藉由全新的菜色研發，融合西式料理； 

從海濱到山巔，68公路將大新竹的豐盛物產串聯起來，尖石鄉的水蜜桃、橫山的野薑花、五峰鄉的麻竹筍，還有竹東鎮的蘿蔔乾…一道菜一段故事，細品當地的厚度與層次，感受不一樣的風土滋味。

夜裡光雕下的「或者風旅」，透過閱讀與美食，款待遠道而來的旅人，增進人與人之間的交流與對話；結合新竹市的本地文創和景點，打造一個嶄新的文化體驗式旅店。 

從海洋到山林裡乘著風到處旅行，尋找散播在新竹的在地故事、風土食材、文化脈絡， 

以居住與飲食分享在地的生活視角，連結旅人與新竹這片土地。——「或者風旅」    

項目地點：台灣 新竹 

完工時間：2020年10月 

項目業主：或者風旅 

照明設計：亞典燈飾 

圖片攝影：夏新建築攝影 楊士宏攝影師